Den gale grydeske

Så er du kommet til bloggen hvor den gale grydeske svinger køkkengrejet og lader inspirationen flyde i stride strømme...grib den og send gerne noget input tilbage, så vil vi sammen glædes over gastronomiens mange glæder.

lørdag, december 10, 2005

Blogger-Jule-lunch´en fredag den 16. december

Uhm, så er vi snart ved at være varme og datoen for blogger-julefrokosten "Inviter en kendt" nærmer sig med julekraftige skridt! Men hvad er det egentlig med konceptet julefrokost? Nogle hader den, og bruger enhver undskyldning for ikke at hygge sig med deres kollegaer eller familie, andre dyrker det i den grad, og så er der den sidste kategori der på ingen måde kan styre indtagelsen af snaps og bryg:-)

Og man har jo også vidt forskellig måde at kreere en julefrokost på, for nogle skal der partout være det og det, mens andre er mere ligeglade og kræsne, og helt andre er ligeglade bare der er snaps:-) Men watch out, snaps kan altså være ret farligt, det skal nydes i passende mængde:-)

Jeg er en stor tilhænger af julefrokoster og også af at nyde både mad og drikke med måde. Både mad og drikke bør nydes i rette lag og stemning, og man bør have alle sanserne med. Smage forskellige retter og drikke forskellige snapse til, mærke efter den gode smag og stornyde det hele vejen igennem. Den gode stemning er vigtig og så skal man jo naturligvis høre alle de gode moderne jule-melodier til, Last Christmas, Rocking around the christmas tree osv.

Selv sætter jeg stor stor pris på varm fiskefileet, sildemadder af diverse art, rejemad med æg, mørbrad, æbleflæsk, en god blodpølse og leverpostej med bacon. Til gengæld kan jeg bare ikke udstå synet af sylte!

Hvordan har du det med julefrokost? Går du under bordet efter 2 timer, nyder du maden i stor stil, danser du på bordet og hvad skal efter din mening være til stede rent gastronomisk?

Weblog Commenting and Trackback by HaloScan.com